What is the phenomenon where cold nutrient-rich water from the ocean floor rises to the surface?

अपवेलिंग (Upwelling) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें गहरा, ठंडा पानी सतह की ओर बढ़ता है, जो उत्पादक मत्स्य पालन का समर्थन करता है।