Which enzyme is found in human saliva that breaks down starch into sugar?
मानव लार में कौन सा एंजाइम पाया जाता है जो स्टार्च को चीनी में तोड़ता है?

लार एमाइलेज (जिसे टायलिन भी कहा जाता है) जटिल कार्बोहाइड्रेट को माल्टोज़ में तोड़कर पाचन की प्रक्रिया शुरू करता है।