Which enzyme in the human body is responsible for starting the digestion of starch in the mouth? मानव शरीर में कौन सा एंजाइम मुंह में स्टार्च का पाचन शुरू करने के लिए जिम्मेदार है?
A
Pepsin (पेप्सिन)
B
Amylase (एमाइलेज)
C
Lipase (लाइपेज)
D
Trypsin (ट्रिप्सिन)
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Correct Answer Amylase
Explanation
Salivary amylase (ptaylin) is an enzyme in saliva that begins the chemical process of digestion by breaking down starches.